若葉あしたのもと

ニュージーランド産100％有機栽培の大麦若葉です。美しい緑色で苦味が少なく抹茶のような味わいで大変飲みやすくなっています。【ニュージーランドの大麦若葉とは】ニュージーランドのティム・チェンバレィン氏が自身の有機農地で育てた有機大麦若葉の微粉末です。深く鮮やかな色合い、抹茶のような香りと味、そして高い栄養価が特徴です。詳細な栄養分析、試食、検討を経て、この原料を丸ごとそのまま味、成分調整をせず、余分な副原料も添加物も一切加えない「100％有機大麦若葉微粉末」として商品化しました。【生産者と農地】ニュージーランド・カンタベリーさんの246ヘクタールという広大な農地(東京ドームの52.6倍)でこの大麦若葉を栽培するティムさんは4代目。農地・環境バランス賞(BFEA　2004)などの受賞だけでなく、大学の委員などの要職も勤めておりますが、なにより、この豊かな土壌にするまで20年近く、精力的に有機栽培に取り組み、農業国ニュージーランドのいわば゛有機の顔"となっています。【有機JASマーク】有機JASマークとは、作物の収穫までの一定期間(2年以上)、合成農薬、化学肥料、遺伝子組換え種苗を使用せず栽培されていること、さらに加工から流通に至るまで有機性が日本農林規格登録認定機関により認証されていることを示すものです。【バイオグロマーク】バイオグロとは、1983年に設立されたニュージーランドの有機認定機関です。認証を受けるには年一回の厳しい審査を受ける必要があり、合格した製品には認証マークの添付が許可されます。またバイオグロは国際有機農業運動連盟(IFOAM)に認定されているので、この認証マークのついた製品は海外に輸出されても、その国で正式に有機製品として認証され、販売することができます。●名称：有機大麦若葉粉末●原材料名：有機大麦若葉●内容量：90g●保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保管してください。●原産国名：ニュージーランド※食品の原材料表示に関しては、実物と異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。